Julmat i Japan


hjarta.jpg

I år är det lättare att hitta svensk julmat. Till en del beror det förstås på att jag vet var jag ska leta. Men det är även så att utbudet på västerländska och svenska varor är större. I går fann jag Felix ättiksgurka och inlagda rödbetor. Sillsalladen är räddad!

På pepparkakefronten har Nyåkers gjort en inbrytning i den annars så totaldominerade marknaden av ”Annas pepparkakor”. 

Gissa om vi blev förvånade då vi fann det dekorerade julhjärtat på Andersens bageri. Visserligen är denna affär starkt danskinspirerad men att vi skulle finna ett hjärta med texten ”God Jul” hade vi absolut inte förväntat oss. Det var dessutom gott- mjuk pepparkaka med chokladglasyr.

Skinkan är griljerad men inte avsmakad. Det ska bli spännande i morgon. Men den låg i nät, var kokt och skulle inte vara rökt. Lite fett fanns på ovansidan och formen var perfekt. Även storleken – ca 1.5 kg. Men den var inte särskilt billig, runt 100 SEK.

I dag har japanerna shoppat loss ordentligt, många verkar vilja äta något speciellt till jul som inte är japanskt och trängseln på Andersens stora affär i Hiroshima City var stor. Andersen hade gjort läckra ostbrickor, smörrebröd med rökt lax, skinka, pastejer och andra godsaker. Kalkonerna låg på rad och julssångerna hördes i bakgrunden. Men det är ändå sansat och framför allt smakfullt utan det där hemska skrälliga och pråliga. Och det är nog väldigt många japaner som inte bryr sig ett enda dugg om jul. De sparar sig till nyår.

Jag gillar det japanska julen fast saknar grandoften och snöflingorna och Kalle Anka på TV.

2 svar

  1. Önskar dig en riktigt God Jul. Här längtar vi efter snö men får nöja oss med lite rimfrost som ska övergå i plusgrader lagom till tomten anländer.

  2. Halloj bruden!
    Hoppas allt är väl när vi stormar in i nya året.
    Här är allt ko-lugnt.
    Lite som lugnet innan stormen.
    Vi har överlevt och softar genom mellandagarna.
    Känns tryggt att det finns pepparkaksdeg däröver också-
    så att ni fortsätter vara snälla.

    Många kramar
    Revenue

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: