Den här kycklingen bör helst göras på små, fina filéer. Dela dem om de är lite större.
Ingredienser: (4 portioner)
8 små kycklingfiléer
2 vitlökar
3 matskedar soja
1 matsked socker
2 matskedar sake (eller torrt vitt vin)
Vetemjöl
Citron
Gör så här:
Blanda pressad vitlök, soja, socker och sake. Lägg i kycklingen och låt det marinera i några minuter (!)
Torka av kycklingen och vänd [...]
Arkiverad under: Året om mat | 6 kommentarer »
